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啤酒企業角力高端市場: 從規模主導轉向利潤主導

時間:2020-05-22 11:02:11 來源:消費日報

  啤酒行業近來熱鬧非凡。青島啤酒近日發布近10年來最好成績,2019年營業額和凈利潤雙雙走高;華潤啤酒宣布與百威將在高端啤酒領域正面交鋒;嘉士伯集團擬將16家公司注入重慶啤酒。

  分析人士指出,啤酒發展迎來變革,將從規模主導型轉向利潤主導型,高端市場成為發力重點。

  行業結構轉變

公憩关系小说  作為全球最大和最具發展潛力的啤酒生產及消費市場,中國啤酒行業逐漸進入成熟期,市場集中度不斷提升。目前中國前五大啤酒企業占市場近80%份額,分別為華潤啤酒、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯集團。

公憩关系小说  業內人士指出,市場集中度不斷提升,產品消費結構升級,同時外資啤酒在國內市場加快布局,國內中高端產品市場競爭態勢將加劇。

  2019年中國啤酒市場平穩發展,產能及產品結構進一步優化。據國家統計局數據,啤酒行業全年共完成啤酒產量3765萬千升,同比增長1%。

公憩关系小说  青島啤酒表示,啤酒行業的結構發生轉變,市場競爭由產能、規模擴張轉向以質量型、差異化為主的競爭,中高端市場持續增長,以聽裝啤酒、精釀啤酒為代表的高端產品占比不斷提升。同時,行業發展仍面臨產能過剩,市場總體需求不旺,成本上漲壓力較大,市場競爭較激烈。

  從年報情況看,青島啤酒利潤漲幅為30.2%,華潤啤酒利潤增長34.3%,都實現了兩位數增長。

公憩关系小说  百威品牌在高端市場的份額為46%,相當于雪花、青島、燕京三家的總和甚至還要多,其盈利是華潤啤酒的2-3倍,是行業其他企業的總和。

  啤酒高端化“拐點”已至

公憩关系小说  據相關公開數據顯示,自2011年至2018年,高檔啤酒產品銷量由11.2%上升至34.85%;中檔啤酒產品銷量由27.2%上升至29.65%;低檔啤酒產品銷量由61.6%下降至35.5%。

  對此,前瞻產業研究院曾分析指出,目前,國內啤酒行業發展已逐漸進入成熟期,行業若想要得到良性持續發展,則需進一步推動結構升級,延續高端化路線,并持續進行行業轉型。

  與此同時,根據國產啤酒2019年年報顯示,青島啤酒高端產品共實現銷量185.6千升,同比增長7.09%;華潤雪花實現中高端產品銷量同比增長8.8%,整體平均銷售價格同比上升2.8%;珠江啤酒中高端產品占比高達90%;重慶啤酒高檔啤酒銷量收入為5.2億元,同比增長2.36%。由此看來,目前中高端啤酒成為各企業謀求高毛利的重要“拐點”。

公憩关系小说  針對“征戰”高端化,部分啤酒企業信心十足。根據公開數據顯示,2019年百威啤酒、青島啤酒以及華潤啤酒占高端啤酒市場份額分別為46%、25%、13%。對此,華潤啤酒CEO侯孝海曾公開表示,目前國內啤酒競爭已經進入決戰階段,需要在高端啤酒方面打敗百威,不管疫情還是其他原因,華潤啤酒聚焦高端市場的發展邏輯不會改變。

  對此,業內人士指出,啤酒高端化“拐點”已至,且未來也將繼續呈現這樣的趨勢。中國酒業協會常務副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇表示,未來2至3年,中國啤酒市場的消費容量將保持穩定,消費升級所帶來的消費結構轉型仍將持續,轉型方向并不會發生變化。


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編輯: 趙名揚
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